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草莓芝士餅

整左個4吋芝士餅賀大囡生日,
1.CREAM  CHEESE...125g
2.CREAM...100ml(打起)
3.魚膠片...6g(浸軟,隔水坐溶)
4.糖...40g(原本用50g,似乎草莓甜度加減)
5.草莓...115g(以攪拌機攪茸)
6.檸檬汁...小訐

餅底:
餅乾...45g
牛油...25g

做法:把餅乾壓碎,加入溶牛油,放於餅模內,壓實.

1加4打至滑身,加入草莓茸伴匀,再加入魚膠片,
最後加入打起的cream,再加入檸檬汁,
倒入模.雪硬裝飾~~

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